天ぷら0320

エリア味の種類	店名・タイトル	住所と場所概略 tenpura tendon tenpuraya	味の種類とコメント　 ☆リンク⇒ｻｲﾄ外リンク ●こちら⇒ｻｲﾄ内リンク　（最終探検日）
天丼･自家製ノリ佃煮	北品川「三浦屋」カラっと江戸前天丼	品川区北品川１－２８－１１。京浜急行・北品川駅下車。北品川本通り商店街を新馬場方向に３分。東京産業信用金庫を左に見て右折すぐ。計１０席。（電）０３・３４７１・４８１１。昼前１１時半～後２時、夜５時～８時。定休・水曜。	(1997.2.6)
羽田ハゼ天ぷら	さわだや絶品、ハゼの卵巣塩辛	大田区羽田４―２２―８。京浜急行空港線穴守稲荷駅下車。駅前から穴守ふれあい通り徒歩３分、バス通りを左に曲がって数軒目。カウンター８席・座敷１５席。（電）０３・３７４４・７９５６。午後５時～１１時。定休・月曜。	（1997.1.30）
浜松町天丼・天ぷら・屋形船	網長（あみちょう）情緒ただよう屋形船	港区芝１－２－２。ＪＲ浜松町駅下車５、６分。中央改札口から金杉橋方向出口を出て、線路に沿って２００m先の川で右折、第１京浜・金杉橋を渡りすぐ左折、１００m。カウンター８席、座敷１０席。電話　03・3451・2061。昼の１１時半│２時。土日、祝日定休。	浜松町の京浜国道沿いを歩くとすぐ金杉橋。この橋のしたからＪＲ線路側方向の川にはアナゴ漁船や屋形船がつながれている。ここが、埋め立て前の漁村、落語の舞台となった芝浜だと知る人は少ない。現在も漁を続ける漁師さんが何人もいる。網長さんは漁をやりながら屋形船と天ぷら店を営む。天ぷらの店は昼だけ。天丼がうまい。（1997.3.20）
浦安小柱かき揚げ丼　 40	立花家小柱ぷりぷりっ名物かき揚げ丼	浦安市猫実４－１８－１２。地下鉄東西線浦安駅下車。交差点をジャノメミシン側に渡り、宮前通り１本目左折、５０メートル先公民館手前左折。カウンター３席、テーブル１２席。２階２５席。（電）０４７・３５１・２８１８。営業時間前１１時半－１時半、後５時－９時。定休・日曜。	漁師町浦安には、市場あり猫実（ねこざね）周辺には残された水路沿いの商店街に潮の香りがする昔の風情がわずかだが残っている。そこで見つけた天ぷら屋さん。ぼくはこういう天ぷらやさんに入ってかき揚げ丼を頼んで、そのかき揚げがおいしかったときが最高の幸せを感じる。この店でであった「つるつるーっとつなっがった」お付き合いが商売の楽しさと話してくれた言葉が忘れられない。このご主人のツルっとコミュニケーション論を、ぼくの味探検HOMEのコメントで使わせてもらった。（1997.10.30）
築地　てんぷら　　 44	黒川　しゃきしゃき揚げる江戸っ子天ぷらだい！	中央区築地６ノ21ノ８。地下鉄日比谷線築地駅下車､本願寺口を出て晴海通り４丁目交差点左折、６丁目交差点手前２本目の路地右折。歩３分。(電)03･3544･1988。ｶｳﾝﾀｰ５席ﾃｰﾌﾞﾙ８席。営業時間前９時－後２時、４時30分－８時(入店)。定休・日曜祭日。土曜予約のみ。	築地場外の水産物専門問屋街の裏の細路地にある天ぷら屋さん。（1997.11.27）
大森海岸アナゴ天ぷら・シャコ天	天仲どんぶりからニュッ、香ばしいアナゴ天	大田区大森本町１ノ８ノ１５。京浜急行平和島駅から第１京浜沿いに大森海岸駅方向に５００メートル戻り、平和島信号角。（電）03･3761･0837。テーブル26席、座敷60人。営業時間前１１時―後２時、後５時―９時。定休・木、第３水曜。（祝日は営業）	昭和30年代の名物料理を紹介する当時のグルメ本に登場する大森海岸の沢田屋というカニ料理で有名な店があった。この店の消息を訪ねていたら、やはり当時から知られていたほぼとなりあって開業していた天ぷら屋さんにめぐりあった。それがこの店。東京でも知る人ぞしる天ぷら屋であったという。沢田屋はすでになく、天ぷら屋さんは3代目となってもいい味を出し繁盛している。（1998.4.9）
本郷・白山天丼	天安安くて、うまくて、雰囲気がまたよくて大満足	文京区向丘２－２９－４。営団本駒込駅下車本郷通りを本郷方向に、向丘交差点を渡りすぐ左手。都営三田線白山駅下車で白山上交差点から向丘交差点も近い。営業時間昼午前11時半～午後2時、夜午後5時～7時。定休・日曜電話03-3811-3653	白山上から団子坂・千駄木へと味探検中、向丘交差点の本郷通り沿いに昼時いつも並んでいる店を見つけた。すいている閉店前1時50分頃に入ってみた。当たり！！。並天丼1200円。これがうまい。かき揚げ、キス、エビ２本に野菜がじつにいいバランスでのっている。タレも、好みの甘辛さと量の加減がよい。上天丼にはアナゴが入っている。大将の顔つきがきりっとしまって渋い。店の雰囲気と客への対応もよい。（2001.6．26）
港区赤坂　てんぷら　 298 ｜ 189	天茂てんしげ「昼時の一流店を狙え、味わいの凝縮かき揚げ丼」	東京都港区赤坂３ノ６ノ１０。地下鉄赤坂駅か、赤坂見附駅下車。赤坂通りと田町通りの交差点、山王下信号方向すぐ左手ビル２階。営業昼午前１１時３０分～午後２時（丼のみ）、夜６時３０分～９時３０分。定休・土、日曜、祝日。（電）０３・３５８４・３７４６。	高畑粧由里さんがあげるかき揚げ丼の人気店。昼時は入口までの階段に行列ができる。ちょっと時間を外せばゆっくりとカウンターで食べられる。

エリア味の種類	店名・タイトル	住所と場所概略 tenpura tendon tenpuraya	味の種類とコメント　 ☆リンク⇒ｻｲﾄ外リンク ●こちら⇒ｻｲﾄ内リンク　（最終探検日）
天丼･自家製ノリ佃煮	北品川「三浦屋」カラっと江戸前天丼	品川区北品川１－２８－１１。京浜急行・北品川駅下車。北品川本通り商店街を新馬場方向に３分。東京産業信用金庫を左に見て右折すぐ。計１０席。（電）０３・３４７１・４８１１。昼前１１時半～後２時、夜５時～８時。定休・水曜。	(1997.2.6)
羽田ハゼ天ぷら	さわだや絶品、ハゼの卵巣塩辛	大田区羽田４―２２―８。京浜急行空港線穴守稲荷駅下車。駅前から穴守ふれあい通り徒歩３分、バス通りを左に曲がって数軒目。カウンター８席・座敷１５席。（電）０３・３７４４・７９５６。午後５時～１１時。定休・月曜。	（1997.1.30）
浜松町天丼・天ぷら・屋形船	網長（あみちょう）情緒ただよう屋形船	港区芝１－２－２。ＪＲ浜松町駅下車５、６分。中央改札口から金杉橋方向出口を出て、線路に沿って２００m先の川で右折、第１京浜・金杉橋を渡りすぐ左折、１００m。カウンター８席、座敷１０席。電話　03・3451・2061。昼の１１時半│２時。土日、祝日定休。	浜松町の京浜国道沿いを歩くとすぐ金杉橋。この橋のしたからＪＲ線路側方向の川にはアナゴ漁船や屋形船がつながれている。ここが、埋め立て前の漁村、落語の舞台となった芝浜だと知る人は少ない。現在も漁を続ける漁師さんが何人もいる。網長さんは漁をやりながら屋形船と天ぷら店を営む。天ぷらの店は昼だけ。天丼がうまい。（1997.3.20）
浦安小柱かき揚げ丼　 40	立花家小柱ぷりぷりっ名物かき揚げ丼	浦安市猫実４－１８－１２。地下鉄東西線浦安駅下車。交差点をジャノメミシン側に渡り、宮前通り１本目左折、５０メートル先公民館手前左折。カウンター３席、テーブル１２席。２階２５席。（電）０４７・３５１・２８１８。営業時間前１１時半－１時半、後５時－９時。定休・日曜。	漁師町浦安には、市場あり猫実（ねこざね）周辺には残された水路沿いの商店街に潮の香りがする昔の風情がわずかだが残っている。そこで見つけた天ぷら屋さん。ぼくはこういう天ぷらやさんに入ってかき揚げ丼を頼んで、そのかき揚げがおいしかったときが最高の幸せを感じる。この店でであった「つるつるーっとつなっがった」お付き合いが商売の楽しさと話してくれた言葉が忘れられない。このご主人のツルっとコミュニケーション論を、ぼくの味探検HOMEのコメントで使わせてもらった。（1997.10.30）
築地　てんぷら　　 44	黒川　しゃきしゃき揚げる江戸っ子天ぷらだい！	中央区築地６ノ21ノ８。地下鉄日比谷線築地駅下車､本願寺口を出て晴海通り４丁目交差点左折、６丁目交差点手前２本目の路地右折。歩３分。(電)03･3544･1988。ｶｳﾝﾀｰ５席ﾃｰﾌﾞﾙ８席。営業時間前９時－後２時、４時30分－８時(入店)。定休・日曜祭日。土曜予約のみ。	築地場外の水産物専門問屋街の裏の細路地にある天ぷら屋さん。（1997.11.27）
大森海岸アナゴ天ぷら・シャコ天	天仲どんぶりからニュッ、香ばしいアナゴ天	大田区大森本町１ノ８ノ１５。京浜急行平和島駅から第１京浜沿いに大森海岸駅方向に５００メートル戻り、平和島信号角。（電）03･3761･0837。テーブル26席、座敷60人。営業時間前１１時―後２時、後５時―９時。定休・木、第３水曜。（祝日は営業）	昭和30年代の名物料理を紹介する当時のグルメ本に登場する大森海岸の沢田屋というカニ料理で有名な店があった。この店の消息を訪ねていたら、やはり当時から知られていたほぼとなりあって開業していた天ぷら屋さんにめぐりあった。それがこの店。東京でも知る人ぞしる天ぷら屋であったという。沢田屋はすでになく、天ぷら屋さんは3代目となってもいい味を出し繁盛している。（1998.4.9）
本郷・白山天丼	天安安くて、うまくて、雰囲気がまたよくて大満足	文京区向丘２－２９－４。営団本駒込駅下車本郷通りを本郷方向に、向丘交差点を渡りすぐ左手。都営三田線白山駅下車で白山上交差点から向丘交差点も近い。営業時間昼午前11時半～午後2時、夜午後5時～7時。定休・日曜電話03-3811-3653	白山上から団子坂・千駄木へと味探検中、向丘交差点の本郷通り沿いに昼時いつも並んでいる店を見つけた。すいている閉店前1時50分頃に入ってみた。当たり！！。並天丼1200円。これがうまい。かき揚げ、キス、エビ２本に野菜がじつにいいバランスでのっている。タレも、好みの甘辛さと量の加減がよい。上天丼にはアナゴが入っている。大将の顔つきがきりっとしまって渋い。店の雰囲気と客への対応もよい。（2001.6．26）
港区赤坂　てんぷら　 298 ｜ 189	天茂てんしげ「昼時の一流店を狙え、味わいの凝縮かき揚げ丼」	東京都港区赤坂３ノ６ノ１０。地下鉄赤坂駅か、赤坂見附駅下車。赤坂通りと田町通りの交差点、山王下信号方向すぐ左手ビル２階。営業昼午前１１時３０分～午後２時（丼のみ）、夜６時３０分～９時３０分。定休・土、日曜、祝日。（電）０３・３５８４・３７４６。	高畑粧由里さんがあげるかき揚げ丼の人気店。昼時は入口までの階段に行列ができる。ちょっと時間を外せばゆっくりとカウンターで食べられる。