味探検―料理種類から選ぶ―料理や店のジャンルから選ぶ
佃煮屋(つくだに製造販売) 0336
エリア 味の種類 |
店名・タイトル |
住所と場所概略 |
味の種類とコメント
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(最終探検日) |
佃島
つくだに製造販売 |
天安
元祖佃煮、漁師町の伝統の味 |
中央区佃1ノ3ノ14 地下鉄有楽町線月島駅下車、6番出口を出て5分。佃大橋手前を右折、隅田川沿いすぐ。電話による注文発送も可。 電話 03・3531・3457。 午前9時−午後6時。年中無休。 |
言わずもがなの佃島名物手作り佃煮屋さん三店あるうちのこの店はただ偶然の賜物。製造現場で佃煮の仕込みを見せていただきながらのお話はもとより、年季の入った鎌や佃煮をかき回す杓子やザルなど、みな貴重な文化財なみの道具に見入ってしまった。(1997.4.10) |
浦安
焼きハマグリ |
焼き蛤本舗 さつまや
香ばしさと絶妙な味、漁師町の風情満喫 |
浦安市猫実4−16−24。営団地下鉄東西線浦安駅下車。駅前スクランブル交差点をジャノメミシン側に渡り、宮前通りからすぐ左折200メートル、公民館先の猫実第4郵便局向かい。徒歩3分。 (電)047・351・2806 営業時間前9時―後7時。定休・月曜。 |
浦安の漁師町のなごり散歩に帰りのお土産には最適。歩きながら立ち食いするのもまた良きかな。(1997.11.6) |